Статии и енциклопедии

Градински чай

Латинско наименование:   

Salvia officinalis

Използваема част: 

Листата, цветовете

Други наименования: 

Божигробски босилек, градински чай, какула, рожково биле, салвия, теменче

Обща характеристика и история: 

Градинският чай е многогодишен вечнозелен храст с дървесни стъбла. Разпознава се по характерните си сивкави лечебни листа и лилави цветове. По повърхността на листата има малки власинки, съдържащи етерично масло. Растението произхожда от Южна Европа и Средиземноморието. Въпреки че произхожда от средиземноморския регион, днес то е широко разпространено в целия свят - като декоративно растение и като подправка.

Името Salvia идва от латинската дума salvere, която означава "лекувам". Салвията е описана за първи път от Карл Линей през 1753 г. Отглеждан е в древния свят заради лечебните си свойства и кулинарната си употреба и са му приписвани много чудодейни свойства.

Древните гърци и римляни са използвали листата на градинския чай като компреси за лекуване на рани. Римляните пренасят градинския чай и във Великобритания, където антибактериалните му свойства скоро го превръщат в популярно допълнение към кулинарното изкуство.

Декоративните видове градински чай са споменати за първи път през 1768 г.

Приложение в диетата и употреба: 

Градинският чай може да се използва за приготвяне на инфузия за вътрешна употреба. Необходими са 2,5 г градински чай, който след това се вари в 250 мл вода. Препаратът се оставя да престои 3 минути, след което се прецежда и се пие преди хранене.

Можете да направите и настойка за външна употреба, като залеете 20 г от билката с половин литър вряла вода. Оставете да престои 10 минути и прецедете. С препарата за външно приложение може да се облекчи болката.

Често се използва и в козметиката, в лосиони за грижа за кожата или шампоани за коса.

Приложение за медицински цели: 

Градинският чай е диуретик, подпомага менструацията, помага при ревматизъм, предотвратява сърдечносъдови заболявания, облекчава симптомите на астма, облекчава умората, предотвратява изпотяването (особено в пубертета), помага за изчистването на слузта от дихателните пътища, облекчава проблемите с дишането, пречиства кръвта и е противовъзпалително средство.

Може да се използва за облекчаване и лечение на възпаления на червата, стомаха, черния дроб, жлъчния мехур и пикочните пътища.

Известен е и с благоприятния си ефект при проблеми в устната кухина като възпалени венци, лош дъх, възпалена лигавица на устната кухина, язви в устата, зъбобол и възпалени сливици.

Градинският чай може да се използва и при ухапвания от насекоми, за промиване на рани, тъй като е антисептично средство и подпомага заздравяването, при бяло течение и нервно напрежение.

Вдишването на аромата на листа от градински чай ще ви помогне да подобрите настроението си.

А знаете ли, че? Скорошни открития:

Тъй като градинският чай има противовъзпалителни свойства, той може да помогне и за предотвратяване на бактериални и вирусни инфекции и за укрепване на имунната система.