БИО масло от черен кимион - получено чрез студено пресоване на семената.
Черният кимион (Nigella sativa) е едногодишно растение, по-точно малък храст, който може да се похвали с бледосини или бели цветя. Произхожда от Индия, където е популярна част от аюрведическата традиция. Използван е и като подправка преди хиляди години в древен Египет.
Археологическите доказателства сочат, че черният кимион е бил култивиран за първи път в древен Египет, а за маслото от черен кимион се смята, че е било използвано, главно за козметични цели от египетските кралици Нефретете и Клеопатра.
БИО маслото от черен кимион от FutuNatura е получено чрез студено пресоване на семена на растението от Египет, съгласно изискването за строго контролирано биологично производство. Има характерен жълтеникав цвят и маслена текстура.
Благодарение на нежното студено пресоване се запазват всички ценни съставки, съдържащи се в масло.Този метод на производство осигурява и характерен мирис и вкус на маслото.
Масло от черен кимион - за самостоятелно употреба или обогатяване на студени ястия.
БИО маслото от черен кимион може да се консумира самостоятелно, освен това е чудесно за освежаване на студени ястия, например за подправяне на салати и сосове. Признат е не само заради вкуса си, но и заради високото съдържание на линолова киселин.
Линоловата киселина (LA) принадлежи към полиненаситените Омега-6 мазнини и допринася за поддържането на оптимални нива на холестерол в кръвта. Благоприятният ефект се постига при дневен прием на 10 г LA.
БИО маслото с високо съдържание на линолова киселина допринася за нормалните нива на холестерола.