БИО Лъвска грива – гъба с високо съдържание на фибри и белтъчини.
Игловидният корал или лъвска грива (Hericium erinaceus) е гъба, която ни очарова още с особения си вид, на който е получила името си. Можем да я разпознаем по шапката с ресни с бели висящи игли, напомнящи лъвска грива и дълга бяла брада.
Тази гъба обикновено расте върху гниеща дървесина от паднали широколистни дървета в цяла Европа, Източна Азия и Северна Америка. Въпреки че е по-малко позната у нас, тя отдавна е част от билкарската традиция в Китай, където е получила името "умна гъба" или "храна за мозъка" заради благоприятните си действия.
Заради деликатния си вкус, напомнящ на омар, лъвската грива се отглежда и за хранителни цели и често попада в менюто на хора с растителна диета.
Лъвската грива можете да консумирате самостоятелно или да я добавите към различни ястия.
БИО Лъвската грива на FutuNatura съдържа абсолютно 100 % лъвска грива на прах от екологично производство – без излишни добавки. Слави се също с изключително високото си съдържание на хранителни фибри и белтъчини.
Лъвската грива на прах позволява по-лесно дозиране и универсална употреба, тъй като може да я добавяме към ястия или да я консумираме самостоятелно - смесваме я в чаша вода, чай или сок, а също така може да я добавим към различни смутита, кисело мляко, зърнени храни, супи, сосове ...